レッドキドニー = レッドロビア ？
「レッドキドニーを食べるとうんちがよく出る！」
……というお話から。
その理由を知りたくて調べたけれど、「あ～！なるほど！」なものがなく過ごしていた。
……が、先日の古積先生の投稿で「あ～ なるほど！」感！！ ちょっとスッキリ☆
「レッドキドニービーンズは重たい」
……重たいのか！
つまりKapha(カパ)が多いってことなのね？
・ゲリラ(下痢のこと)になりやすいって言っていた
・体質がPitta(ピッタ)っぽい
・体質がVata(ヴァータ)っぽい
……つまりは普段
・消化力が強過ぎる
・食事の質が軽過ぎる
・食事の量が少な過ぎる
…としたら、重い質をもつレッドキドニーを摂ることで
→ 便の質が重くなって下におりやすくなった。(= 自然に排泄しやすくなった)
→ 便の量が増えて出やすくなった。
→ ピッタのユルユル便が硬くなってちゃんとしたうんちになった。
(カパによってピッタが鎮静された)
……と変わったのかもしれないなぁ。(あくまで私の推測。)
おもしろくなってきて、また調べてみた。
・皮が厚い
・皮がしっかりとして炊き崩れが少ない
・煮込み料理に豆の形を残したまま調理できる
・食物繊維が多い
・しっかりしている
・カロリー、糖質やや高め
→やっぱりKapha(カパ)多めっぽいな。
ある文献では「ピッタとカパの体質の人にぴったり」って書いてある。ふ～ん、カパもいいんだ？
ラジュマ豆 = レッドロビア = 赤インゲン豆 = レッドキドニー = キドニービーンズ
…いろいろ言い方あってよく分からないなぁ。
またなにかあったらここにメモしよう。
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